#ต้มแซ่บเนื้อ #เผ็ชร้อนแซ่บเว่อร์

สวัสดีจ้ะวันนี้เดี๊ยนมีเมนูสุดแซ่บ มาแนะนำกับเมนู ต้มแซ่บเนื้อ เดี๊ยนต้องขอบอกเลยว่ารสชาติจัดจ้าน ดีงามสุดๆ ใครที่ชอบรับประทานแบบเดี๊ยนห้ามพลาด มาจดสูตรการทำของเดี๊ยนได้เลยจ้ะ!

วัตถุดิบและส่วนผสม
เนื้อวัว 500 กรัม
ตะไคร้ 2 ต้น
ใบมะกรูด 5 ใบ
ข่า 4-5 แว่น
พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ
ข้าวคั่ว 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
มะนาว 3 ลูก
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
ผักชีฝรั่ง 2 ช้อนโต๊ะ
ใบโหระพา
หอมแดง 5 ลูก
พริกทอด
มะเขือเทศ 2 ลูก

ขั้นตอนแรก ขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบ เริ่มจากนำผักชีฝรั่ง ตะไคร้และมะเขือเทศ มาหั่นเป็นชิ้นๆได้เลยจ้ะ 

ขั้นตอนต่อไป นำเนื้อวัว มาหั่นเป็นชิ้นๆ หั่นไปให้หมดเลยนะจ๊ะ 

มาถึงขั้นตอนการทำต้มแซ่บเนื้อ เริ่มจากใส่ตะไคร้ลงไปตามด้วย ข่า ใบมะกรูด 

เมื่อเสร็จแล้วแล้วใส่เนื้อวัวลงไป แล้วเดี๊ยนจะต้มทิ้งไว้สักครู่ ใส่หอมแดงลงไป 

ปรุงรสด้วยน้ำปลา พริกป่น ข้าวคั่ว คลุกเคล้าให้ส่วนผสมเข้ากันได้เลยจ้ะ 

เสร็จแล้วใส่มะเขือเทศลงไปตามด้วยผักชีฝรั่ง พริกทอด ใบโหระพา มะนาว หลังจากนั้นคลุกเคล้าให้ส่วนผสมเข้ากันได้เลยจ้ะ 

เป็นอันเสร็จเรียบร้อย ตักเสิร์ฟได้เลยกับเมนู ต้มแซ่บเนื้อ สีสันจัดจ้าน น่ารับประทานเว่อร์ อย่าลืมไปทำตามเดี๊ยนกันด้วยนะจ๊ะ

ไปทำตามคลิปกันได้เลยค่ะ

 
ฝากกดติดตามวิธีการทำแบบจัดเต็มของเจ๊หมูใน youtube ด้วยนะคะ

 
นอกจากแจกสูตรเด็ดเคล็ดลับการทำอาหารแล้ว ยังสามารถติดตามรีวิวเมนูอร่อยๆ อีกมากมายได้ที่ www.facebook.com/mooheew

Comments

comments